La tendencia vegana
Los alimentos de origen vegetal no sólo son atractivos para consumidores con dietas vegetarianas o veganas, sino que representan también una alternativa para todo aquel que busque mantener una alimentación saludable.
La tendencia ‘plant based’ es una parte clave de la solución sostenible a largo plazo para alimentar al mundo.
Un 60% de los consumidores cree que la comida de origen vegetal tiene un impacto positivo en el planeta y afirma que el bienestar animal es una prioridad cuando compra comida.
Soluciones para todas las capas
Ofrecemos soluciones para reemplazar los productos de origen animal: huevos, mantequilla, lácteos o proteínas de origen animal.
Para la base
Satin Vegano y Satin Vegano Caco-Trace
Satin es una gama de gran versatilidad, facilidad de elaboración y exquisito sabor. Ideal para cakes, cocas, madalenas caseras, galletas…
Para el relleno
Topfil Finest Mango y Topfil Finest Cereza
Nueva generación de rellenos de fruta más naturales y deliciosos.
Smoobees
Perlas de relleno suaves y blandas. Se pueden mezclar y hornear en masas batidas para pasteles, muffins... o usar como decoración en postres, mousses...
Para el toque final
Mimetic Nuage MB
Lo último en materia grasa para incorporar en formato crema. Ideal para preparar una emulsión tipo “buttercream” con aroma “noissette”.
