Kimocrem 401F

Kimocrem 401F es una crema de relleno especilamente indicada para procesos de fermentación, congelación y horneado.

  • Estable en horno y en congelación
  • Color marrón oscuro
  • Textura fluida
  • Sabor intenso a cacao
  • Contiene un 1,8% de avellanas
Ventajas para cliente
  • Fácil de usar y guardar
  • Se puede usar inmediatamente después de descongelar
  • Permite elaborar un sinfín de piezas
Ventajas para el consumidor
  • Excelente sabor gracias a ingredientes de buena calidad
  • Sabor ligero y suave

Descubre los productos relacionados

Filocrem 100

Filocrem 100 es una crema de inyección de cacao para rellenos de bollería y pastelería. Posee una textura fluida y es estable en congelación.

Supercrem Nutty 310

Supercrem Nutty 310 es una crema de relleno de horno ideal para rellenos de pastelería y bollería. Es espesa y estable en horno y en congelación.

Filocrem White 100F

Filocrem White 100F es una crema de inyección de cacao para rellenos de bollería y pastelería. Textura fluida y estable en congelación.

Filocrem Nutty 100F

Filocrem Nutty 100F es una crema de inyección de cacao para rellenos de bollería y pastelería. Textura fluida y estable en congelación.

Centro Internacional de Competencias en Pastelería

El CICPS ofrece a los clientes industriales de Pastelería centros de prueba totalmente equipados y dedicados a la innovación tecnológica y a la optimización de los procesos.

Leer más

Centros de Chocolate

En nuestros dos Centros de Chocolate, los expertos de Puratos investigan acerca de las últimas tendencias en la producción de chocolate y desarrollan nuevos conceptos, productos, procesos y tecnologías.

Leer más