Easy Rustic Atelier 50% Clean Label

Solución perfecta para elaborar fácilmente una gama de panes rústicos de alta calidad

Como expertos en Masas madre y expertos en enzimas fusionamos las dos tecnologías para aportar la solución en polvo más completa, versàtil y de calidad.

Elaborado con un coupage de cinco masas madre (aromáticas y texturales), tres tipos de harina (trigo, trigo duro y centendo) y enzimas naturales que nos ofrecerá el sabor, aroma y calidad del auténtico pan artesanal.

Incorpora teconologías naturales propias de Puratos: Doble color y tecnología enzimática patentada.

*Disponible a partir de febrero.

  • Más sabor y color gracias al coupage de 5 masas madre
  • Corteza más crujiente y miga más suave y cremosa más tiempo gracias a las última tecnología de enzimas naturales y masas madre
  • Versátil: Podrás elaborar toda tu gama de panes rústicos (barra rústica, hogaza, chapata, barra gallega, pan de payés, molde rústico)
  • Apto para procesos cortos y largos

Ventajas para el cliente

  • Mayor aroma, sabor, color y calidad en los panes rústicos
  • Muy versátil
  • Apto para procesos cortos y largos
  • IVA aplicable a pan común 4%

Ventajas para el consumidor

  • Pan rústico de calidad, elaborado con masa madre y productos naturales que le aportarán un aroma, color y calidad que no dejará indeferente

Ver descripción completa

Sin abrir: almacenar a temperatura ambiente (5-25ºC)/ 6 meses de vida útil.

Una vez abierto: conservar a temperatura ambiente (5-25ºC) y cerrar bien el envase.

Elaborado con un coupage de 5 masas madre, tres tipos de harina (trigo, trigo duro y centendo)  y enzimas naturales

Solución perfecta para elaborar fácilmente una gama de panes rústicos de alta calidad

Como expertos en Masas madre y expertos en enzimas fusionamos las dos tecnologías para aportar la solución en polvo más completa, versàtil y de calidad.

Elaborado con un coupage de cinco masas madre (aromáticas y texturales), tres tipos de harina (trigo, trigo duro y centendo) y enzimas naturales que nos ofrecerá el sabor, aroma y calidad del auténtico pan artesanal.

Incorpora teconologías naturales propias de Puratos: Doble color y tecnología enzimática patentada.

*Disponible a partir de febrero.

  • Más sabor y color gracias al coupage de 5 masas madre
  • Corteza más crujiente y miga más suave y cremosa más tiempo gracias a las última tecnología de enzimas naturales y masas madre
  • Versátil: Podrás elaborar toda tu gama de panes rústicos (barra rústica, hogaza, chapata, barra gallega, pan de payés, molde rústico)
  • Apto para procesos cortos y largos

Ventajas para el cliente

  • Mayor aroma, sabor, color y calidad en los panes rústicos
  • Muy versátil
  • Apto para procesos cortos y largos
  • IVA aplicable a pan común 4%

Ventajas para el consumidor

  • Pan rústico de calidad, elaborado con masa madre y productos naturales que le aportarán un aroma, color y calidad que no dejará indeferente

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