Crema de relleno de cacao para elaboraciones de bollería y pastelería. Textura espesa, es estable al horno y a la congelación.
- Color marrón
- Contiene un 2% de avellanas
- Especial para procesos de fermentación, horneado y congelación
El CICPS ofrece a los clientes industriales de Pastelería centros de prueba totalmente equipados y dedicados a la innovación tecnológica y a la optimización de los procesos.
Nuestra forma de actuar está basada en la confianza, que es la base de todo lo que hacemos.
