Crema de relleno de cacao
Para elaboraciones de bollería y pastelería. Textura espesa, estable al horno y a la congelación.
- Color marrón
- Contiene un 1,7% de avellanas
- Especial para procesos de fermentación, horneado y congelación
Para elaboraciones de bollería y pastelería. Textura espesa, estable al horno y a la congelación.
En Puratos España contamos con 16 Asesores Técnicos que le ayudarán a mejorar sus procesos y le ofrecerán nuevas soluciones para su negocio.
La Sensovan es un laboratorio móvil de análisis sensorial totalmente equipado. Esta herramienta nos permite desplazarnos a diferentes localizaciones para conocer mejor las preferencias de los consumidores.
