Ambiante es una crema vegetal de gran consistencia, que maximiza el volumen de la pieza hasta triplicarlo. Ideal para decoraciones con boquilla. Tiene sabor muy agradable y una estabilidad perfecta por aquellos usos que requieren detalles y toques de gran delicadez.
- Sabor agradable
- Se mantiene más tiempo dentro de la manga
- Más tiempo fresca sobre la pieza sin agrietarse
- Desarrolla hasta cuatro veces su volumen
- Se puede colorear y aromatizar
- Con azúcar incorporada.
