Chococurls Belcolade son virutas de chocolate puro.
Chococurls Belcolade son virutas de chocolate puro.
Los granos de chocolate negro puro Belcolade son ideales para la decoración en pastelería.
Barritas de 8 cm elaboradas con cobertura negra de chocolate puro Belcolade.
Barritas de 8 cm elaboradas con cobertura de chocolate sucedáneo negro Carat.
Cocoa Butter Grains Belcolade son pequeña perlitas de manteca de cacao, para elaboraciones de pastelería.
En nuestros dos Centros de Chocolate, los expertos de Puratos investigan acerca de las últimas tendencias en la producción de chocolate y desarrollan nuevos conceptos, productos, procesos y tecnologías.
Nuestros investigadores llevan a cabo estudios del sabor, la vida útil, la nutrición y muchos otros aspectos de los productos de panadería, bollería, pastelería y chocolate. Esto se traduce en un servicio de asesoramiento continuo sobre cómo innovar en ingredientes, procesos de producción, maquinaria y productos acabados.
