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Mimetic Control MB

Food and snacks. Delicious, fresh croissants
Food and snacks. Delicious, fresh croissants

Solución global: Masa de hojaldre croissant y pasta de té, de calidad superior. Trabajo a temperatura de obrador controlada

Gracias a su Masa Madre, Mimetic aportará a la pieza final un bocado corto y un agradable aroma.

  • Aroma a mantequilla
  • Óptima plasticidad
  • Perfecta sensación en boca de mantequilla
  • Fácil manipulación
  • Con Masa Madre

Ventajas para el cliente

  • Aroma y sabor a mantequilla
  • Para trabajar con temperatura controlada
  • Permite elaborar un sinfín de piezas hojaldradas

Ventajas para el consumidor

  • Aroma y sabor a mantequilla

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Apto para veganos Apto para veganos
Essentials de bollería Essentials de bollería

Solución global: Masa de hojaldre croissant y pasta de té, de calidad superior. Trabajo a temperatura de obrador controlada

Gracias a su Masa Madre, Mimetic aportará a la pieza final un bocado corto y un agradable aroma.

  • Aroma a mantequilla
  • Óptima plasticidad
  • Perfecta sensación en boca de mantequilla
  • Fácil manipulación
  • Con Masa Madre

Ventajas para el cliente

  • Aroma y sabor a mantequilla
  • Para trabajar con temperatura controlada
  • Permite elaborar un sinfín de piezas hojaldradas

Ventajas para el consumidor

  • Aroma y sabor a mantequilla

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