Noir Selection N

Noir Selection N es ideal para aromatizar, baño grueso, figuras de chocolate, moldeo de bombones y tartaletas.

  • Mínimo de cacao: 53%
  • Grasa: 31,2% - 33,2%
  • Equilibrio perfecto entre amargor y dulzor

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Ventajas para cliente
  • Puro chocolate belga
  • Solo disponible para profesionales
  • Textura fina y suave
  • Excelente sabor a chocolate
  • Gran brillo
  • Excelente crujencia
  • Especial para aromatizar
Ventajas para el consumidor
  • Gran sabor
  • Puro chocolate belga
  • Con vainilla natural

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