Mimetic Primeur 25

Nueva generación de materia grasa con un 25% de butteroil especial para masas de hojaldre, pastas de te y croissant. 

Mimetic representa una nueva generación de materia grasa. Una solución global en materia grasa ideal para laminar croissant, hojaldre o para pastas de te, ahora también con mantequilla al haber incorporado a esta materia grasa un 25% de butteroil. 

  • Con un 25% de butteroil
  • Plasticidad óptima
  • Fácil manipulación
  • Ideal para masas de hojaldre, croissant o pastas de te

Ventajas para el cliente

  • Alta regularidad
  • Gran versatilidad
  • Gran plasticidad
  • Para una auténtica bollería al más puro estilo francés

Ventajas para el consumidor

  • Para una bollería de alta calidad al más puro estilo francés
  • Gran Sabor, Gran fusión en boca
  • Excelente textura

Ver descripción completa

Valor nutricional

Energía: 717,1 Kcal

Energía: 717,1 Kj

Grasas: 79,7 g

De las cuales Saturadas: 47,5 g

De las cuales Mono-saturados: 26,1 g

De las cuales Poly-saturates: 6,1 g

Carbohidratos: <0,5g g

De las cuales Azúcares: <0,5 g

Fibers: 0 g

Proteína: <0,5 g

Salt: 2,020 mg

Nueva generación de materia grasa con un 25% de butteroil especial para masas de hojaldre, pastas de te y croissant. 

Mimetic representa una nueva generación de materia grasa. Una solución global en materia grasa ideal para laminar croissant, hojaldre o para pastas de te, ahora también con mantequilla al haber incorporado a esta materia grasa un 25% de butteroil. 

  • Con un 25% de butteroil
  • Plasticidad óptima
  • Fácil manipulación
  • Ideal para masas de hojaldre, croissant o pastas de te

Ventajas para el cliente

  • Alta regularidad
  • Gran versatilidad
  • Gran plasticidad
  • Para una auténtica bollería al más puro estilo francés

Ventajas para el consumidor

  • Para una bollería de alta calidad al más puro estilo francés
  • Gran Sabor, Gran fusión en boca
  • Excelente textura

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