Moulins Bourgeois llega a España de la mano de Puratos. Una alianza que nace del compromiso por la panadería artesana y la pasión por la excelencia.
Juntos compartimos un compromiso firme con la calidad, el respeto por los métodos tradicionales y la innovación al servicio del auténtico pan.
Descubre la nueva gama de harinas premium, reconocidas por los mejores panaderos de Francia, y ahora, con el acuerdo de distribución en exclusiva de la marca, al alcance de los artesanos españoles.
Empresa familiar y tradicional que ha pasado de generación en generación.
Desde 1895 elabora sus harinas en Verdelot, en pleno corazón de una región natural y preservada del noreste de Francia.
Gracias a la calidad del suelo, el clima y el trigo local, sus harinas ofrecen rendimiento excepcional para todo tipo de recetas de panadería, desde el clásico pan francés hasta las creaciones más innovadoras.
150 expertos combinan la experiencia artesanal con tecnología de vanguardia para ofrecer una gama de harinas de alta calidad, reconocidas y utilizadas por las mejores panaderías de París y de toda Francia.
Les Moulins Bourgeois
- École Bourgeois: formaciones específicas a artesanos para descubrir nuevas técnicas o actualizar sus recetas.
- Molino convencional y molino ecológico: ambos equipados con herramientas de producción eficientes, con molinos de rodillos y molinos de piedra.
- Label Rouge: distintivo oficial francés que garantiza que un producto posee un nivel de calidad superior, respeto por el medio ambiente y buenas prácticas agrícolas.
- Harinas de origen: harinas de cereales cultivados exclusivamente en Francia, radio de 200 km alrededor del molino y que no hayan sido tratadas después de la cosecha.
