Granos y semillas enteros listos para usar.
| Dosis 25- 50% Combinación de granos y granos antiguos infusionados en un coupage de masa madre de trigo y centeno con un toque de miel que aporta a los panes un extra de vitaminas y nutrientes, además de ofrecer una textura y sabor únicos. |
- Versatilidad: aplicaciones infinitas, creatividad sin limites
- Conveniencia: listo para usar. Se puede añadir a cualquier masa
- Innovación y diferenciación: permite reinventar la gama de panes de granos y semillas en línea con las últimas tendencias del consumidor
- Frescura excepcional: los granos liberan progresivamente la humedad para prolongar la frescura del pan de forma natural
| Aplicar entre un 25% y un 50% de Softgrain Ancient sobre el peso de la harina. Mezclar con harina al inicio del amasado. |
Valor nutricional
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Energía:
44,9
Kcal |
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Energía:
44,9 kcal
Kj |
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Grasas:
<0.5
g |
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De las cuales Saturadas:
<0.5
g |
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Carbohidratos:
8.5
g |
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De las cuales Azúcares:
3.4
g |
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Fibers:
0.9
g |
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Proteína:
1.2
g |
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Salt:
720
mg |
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