Una combinación de granos y semillas infusionados en masa madre de centeno. Un equilibrio perfecto entre aporte de carbohidratos y grasas saludables, además de ofrecer un sabor único.
Aplicaciones: añadir directamente a la masa, al final de la mezcla, para elaborar cualquier tipo de pan crujiente, blando o piezas de bollería.
Granos: trigo y centeno.
Semillas: linaza dorada, amapola, linaza marrón, sésamo, pipas de girasol.
- Con centeno, trigo, sésamo, pipas de girasol, amapola, linaza marrón, linaza dorada y Masa Madre de centeno
- Se pueden dosificar según la cantidad de granos y semillas que desee incorporar en la masa.
Aplicar entre un 10% y un 30% de Softgrain Multigrain sobre el peso de la harina.
