Softgrain Multigrain

Softgrain Multigrain es una combinación ideal entre granos y semillas macerados con una Masa Madre inactiva de centeno. 

  • Con centeno, trigo, sésamo, pipas de girasol, amapola, linaza marrín, linaza dorada y Masa Madre de centeno
  • Se pueden dosificar según la cantidad de granos y semillas que desee incorporar en la masa.
Detalles
Descripción: Softgrain Multigrain Cubo 10Kg
  • Product code: 4109704
  • Packaging: BUC 10.0 KG
  • Vida útil: 182 Días
  • Paletización: EU440.0KG
  • EAN Code: 5410687076659
Ventajas para cliente
  • Innovación y diferenciación : Reinvente su gama de panes de granos y semillas en línea con las últimas tendencias del consumidor.
  • Conveniencia: Listo para usar, fácil de utilizar.
  • Versatilidad para aplicaciones infinitas, creatividad sin limites.
Ventajas para el consumidor
  • Frescura excepcional: Los granos liberan lentamente su humedad para prolongar la frescura del pan de forma natural.
  • Sabor único gracias a la maceración en masa madre.
  • Los panes con granos y semillas son fuente de minerales y fibras.

Dosis: 10% - 30%

Descubre los productos relacionados

Softgrain Quinoa

Combinación de quinoa negra y quinoa roja con un toque de miel, macerados en un Coupage de Masas Madre inactiva de trigo y centeno.

Bouquet

Bouquet es un preparado intermedio para la elaboración de pan, panes especiales, bollería y pastelería varia.

Puravita Grains Bio

Preparado completo para la elaboración de panes especiales BIO.

O-Tentic Durum

O'tentic Durum puede utilizarse para elaborar todo tipode panes, aunque por sus perfiles, notas tostadas y malteadas, y sus características de corteza, se recomienda para la elaboración de panes rústicos.

Centro del Sabor del Pan

Situado en St.Vith (Bélgica), el Centro del Sabor del Pan ofrece a los clientes, investigadores y empleados de Puratos la oportunidad de compartir su pasión por el pan y por lograr sabores únicos. Además, es dónde está situada nuestra Biblioteca de Masas Madre, única en el mundo.

Descúbrelo

Biblioteca de Masas Madre

Ubicado en el centro de Sankt-Vith, Bélgica, la Biblioteca de Masas Madre reúne una colección única de masas de todo el mundo, cada una con sus características propias.

Descúbrela