Softgrain Multigrain

Softgrain Multigrain es una combinación ideal entre granos y semillas macerados con una Masa Madre inactiva de centeno. 

  • Con centeno, trigo, sésamo, pipas de girasol, amapola, linaza marrín, linaza dorada y Masa Madre de centeno
  • Se pueden dosificar según la cantidad de granos y semillas que desee incorporar en la masa.

Dosis: 10% - 30%

Ventajas para el cliente
  • Innovación y diferenciación : Reinvente su gama de panes de granos y semillas en línea con las últimas tendencias del consumidor.
  • Conveniencia: Listo para usar, fácil de utilizar.
  • Versatilidad para aplicaciones infinitas, creatividad sin limites.
Ventajas para el consumidor
  • Frescura excepcional: Los granos liberan lentamente su humedad para prolongar la frescura del pan de forma natural.
  • Sabor único gracias a la maceración en masa madre.
  • Los panes con granos y semillas son fuente de minerales y fibras.

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Softgrain Multigrain es una combinación ideal entre granos y semillas macerados con una Masa Madre inactiva de centeno. 

  • Con centeno, trigo, sésamo, pipas de girasol, amapola, linaza marrín, linaza dorada y Masa Madre de centeno
  • Se pueden dosificar según la cantidad de granos y semillas que desee incorporar en la masa.

Dosis: 10% - 30%

Ventajas para el cliente
  • Innovación y diferenciación : Reinvente su gama de panes de granos y semillas en línea con las últimas tendencias del consumidor.
  • Conveniencia: Listo para usar, fácil de utilizar.
  • Versatilidad para aplicaciones infinitas, creatividad sin limites.
Ventajas para el consumidor
  • Frescura excepcional: Los granos liberan lentamente su humedad para prolongar la frescura del pan de forma natural.
  • Sabor único gracias a la maceración en masa madre.
  • Los panes con granos y semillas son fuente de minerales y fibras.

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Centro del Sabor del Pan

Situado en St.Vith (Bélgica), el Centro del Sabor del Pan ofrece a los clientes, investigadores y empleados de Puratos la oportunidad de compartir su pasión por el pan y por lograr sabores únicos. Además, es dónde está situada nuestra Biblioteca de Masas Madre, única en el mundo.

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Biblioteca de Masas Madre

Ubicado en el centro de Sankt-Vith, Bélgica, la Biblioteca de Masas Madre reúne una colección única de masas de todo el mundo, cada una con sus características propias.

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