Como pastelero, crear pasteles únicos no es solo una aventura creativa; es una estrategia para posicionar tu negocio como un destino exitoso.
En Puratos, nuestro viaje en la pastelería está guiado tanto por la tradición como por la innovación. Hemos investigado los clásicos y su historia porque nuestro objetivo es ayudarte a perfeccionar estas recetas atemporales de la mejor manera posible.
Pero nuestra misión no termina ahí. Queremos ayudarte a reinventar los clásicos para responder a las últimas expectativas de los consumidores. Desde pastelería creativa hasta dulces más saludables e incluso creaciones más sostenibles, nuestra misión es ayudarte a satisfacer a tus clientes.
Juntos, podemos elaborar creaciones atemporales y explorar nuevos horizontes para deleitar a tus clientes y llevar tu negocio al siguiente nivel.
Experimentar el sabor de un relleno en cada bocado de su tarta se ha hecho realidad con Smoobees. Estas suaves perlas de relleno pueden mezclarse y hornearse en masas para tartas. Los Smoobees ofrecen una distribución equilibrada del relleno para un sabor delicioso y un nuevo aspecto visual. Con Smoobees, reinventar tu gama de productos de pastelería es muy fácil.
Agrega placer en el interior de cada pieza: deleita a tus cliente con las cremas listas para usar
La crema pastelera se elabora, tradicionalmente, con leche fresca, harina, azúcar, huevos y vainas de vainilla. Además del método de preparación en caliente o en frío, se puede hacer agregando agua o leche a la mezcla.
Nuestras especialidades UHT y mix vegetal son una gama de productos que brindan comodidad y calidad para artesanos, industrias y supermercados.
La demanda del consumidor de productos naturales está aumentando continuamente. Dentro de esta extensa gama de productos tenemos productos de diferentes porcentajes de fruta y cada uno para diferentes usos.
Pastas saborizantes concentradas hechas con extractos de zumo de fruta y purés de fruta para todo tipo de elaboraciones: frostings, rellenos, cremas, helados, chocolate, pralinés, lácteos, batidos, nata ...