La demanda del consumidor de productos naturales está aumentando continuamente. Dentro de esta extensa gama de productos tenemos productos de diferentes porcentajes de fruta y cada uno para diferentes usos.
- Decorfil: compuestos por un mínimo de 5% de fruta. Una gama completa de cremas de frutas con sabor, color, brillo y opacidad perfectos para cubiertas y decoraciones en pastelería.
- Coldfil: compuesto por un mínimo de 8% de fruta. Los rellenos Coldfil son rellenos ideales para decoraciones e inyección después de horno. Tienen un corte limpio y unos sabores excepcionales.
- Hotfil: compuesto por un mínimo de 18% de fruta. Ideales para inyectar todo tipo de piezas.
- Bakefil: compuestos por un mínimo de 35% de fruta. Con textura de confitura son ideales para decorar, cubrir o rellenar.
- Topfil: contienen como mínimo un 60% hasta un 90% de trozos de fruta. Sabor exquisito. Añaden apetencia en la textura y apariencia.
La encuesta Taste Tomorrow reveló una clara preferencia del consumidor por la fruta, porque es natural y sabrosa.
