Si estás buscando elaborar postres premium y deliciosos, los Bavarois de Puratos ofrecen una solución flexible y fácil de usar, independientemente de su tamaño, forma o tipo.
- Para la elaboración de Bavarois o Semifrios
- Estabilizan
- Aromatizan
- Dan consistencia a la nata o mix vegetal.
- Menos desperdicio de producto, garantiza una calidad constante en cada horneado y cada lote
