Bavarois

Si está buscando elaborar postres premium y deliciosos, los bavarois de Puratos ofrecen una solución flexible y fácil de usar.
 

¿Cuáles son sus beneficios?

Nuestros bavarois te permiten crear deliciosos y sofisticados postres, independientemente de su tamaño, forma o tipo. Además, hay menos desperdicio ya que puede garantizar una calidad constante para cada cocción, cada lote, cada vez que se usa.

Bavarois

Productos

Bavarois Tiramisú

Estabiliza, aromatiza y da consistencia a la nata o mix vegetal.

Bavarois Bulgaria

Estabiliza, aromatiza y da consistencia a la nata o mix vegetal.

Bavarois Limón

Estabiliza, aromatiza y da consistencia a la nata o mix vegetal.

Bavarois Fresa

Estabiliza, aromatiza y da consistencia a la nata o mix vegetal.

Bavarois Cacao

Estabiliza, aromatiza y da consistencia a la nata o mix vegetal.

Bavarois Queso

Estabiliza, aromatiza y da consistencia a la nata o mix vegetal.

Bavarois Neutre

Estabiliza, aromatiza y da consistencia a la nata o mix vegetal.

centro de innovación

Nuestros centros de Innovación

Contamos con 77 Centros de Innovación repartidos por todo el mundo, donde trabajan 463 Asesores Técnicos comprometidos a ayudar a nuestros clientes tanto de forma local como global.

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Centro Internacional de Competencias en Pastelería

El CICPS ofrece a los clientes industriales de Pastelería centros de prueba totalmente equipados y dedicados a la innovación tecnológica y a la optimización de los procesos.

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