Productos UHT y mix vegetal

Nuestras especialidades UHT y mixes vegetales son una gama de productos que brindan comodidad y calidad para artesanos, industrias y supermercados. Ofrecemos un rendimiento superior del producto UHT combinado con variedad y sabor.

  • Fácil de usar: sin necesidad de almacenamiento o transporte refrigerado / congelado
  • Seguro: todos los productos están esterilizados y sin bacterias
  • Larga duración: vida útil de nueve meses o más
  • Amplia gama de aplicaciones para productos de panadería y pastelería.
  • Productos listos para usar, que tienen todos los beneficios de la tecnología UHT. Estos productos ayudan a ahorrar tiempo.

¿Qué significa UHT?

UHT significa 'Ultra Alta Temperatura' (Ultra High Temperature, siglas en inglés).Todos nuestros productos UHT se calientan durante unos segundos a 145°C, eliminando todas las bacterias. Este proceso de esterilización, combinado con un embalaje estéril, significa que nuestros productos pueden almacenarse a temperatura ambiente (<20°C), brindando mayor comodidad a los clientes.

Cremas y Rellenos

Productos UHT y Mix Vegetal - Decoración

Ambiante

Ambiante

Ambiante es una crema vegetal de gran consistencia, que maximiza el volumen de la pieza hasta triplicarlo. Ideal para decoraciones con boquilla. Tiene un sabor muy agradable y una estabilidad perfecta por aquellos usos que requieren detalles y toques de gran delicadez.

Sunset Glaze Rtu

Sunset Glaze Rtu

Sunset Glaze RTU es la alternativa al huevo. Se puede utilizar tanto en pincel como en pistola.

Splendid

Splendid

Splendid, en cualquier sitiio, en cualquier momento.

Cremas y rellenos

Productos UHT y Mix Vegetal - Multifunción

Chantypak By Mix Vegetal

Chantypak By Mix Vegetal

Chantypak by Mix Vegetal es una crema vegetal para montar con azúcar incorporada, desarrollo más de 3 veces su volumen.

Whippak

Whippak

Whippak es una nata vegetal UHT con azúcar incorporada, que desarrolla hasta más de 3 veces su volumen.

Puramix

Puramix

Puramix es una crema vegetal para montar con azúcar incorporada. Desarrolla más de 3 veces su volumen.

Festipak

Festipak

Festipak es un mix vegetal UHT sin azúcar incorporada, para elaboraciones de bollería y pastelería.

Nata para montar Uht 35% M.G.

Nata para montar

Nata para montar Uht 35% M.G. Admite congelación.

centro de innovación

Nuestros centros de Innovación

Contamos con 77 Centros de Innovación repartidos por todo el mundo, donde trabajan 463 Asesores Técnicos comprometidos a ayudar a nuestros clientes tanto de forma local como global.

Leer más

Centro Internacional de Competencias en Pastelería

El CICPS ofrece a los clientes industriales de Pastelería centros de prueba totalmente equipados y dedicados a la innovación tecnológica y a la optimización de los procesos.

Leer más