Brillos

La seducción visual juega un papel clave en las decisiones de compra de los clientes en tienda. Los vidriados y las decoraciones son esenciales para diferenciar los productos de panadería y pastelería.

Desde 1990, cuando inventamos y lanzamos nuestro producto Miroir, hemos ampliado nuestra cartera de esmaltes con innovaciones y desarrollos diseñados para satisfacer las necesidades de los clientes.

  • Mejora brillante y práctica para pastelería y productos de panadería. 
  • Enfatizar el color, la belleza y el atractivo del producto. 
  • Mejora del sabor y la textura.
  • Ofrecen protección y prolongan la frescura.

La gama de brillos Puratos se divide en dos lineas de productos:

Harmony

La marca líder de brillantina, Harmony, fue desarrollada para su uso en tartas de frutas, brioches y hojaldres. Además de su excelente aspecto visual, es fácil de usar y confiere al producto una gran estabilidad en el tiempo.

Miroir

Estos brillos de calidad superior aportan luminosidad y brillo a mousses y bavorois: el ejemplo perfecto de estilo y arte en el sector de la pastelería fina. Su textura cremosa es ideal para lograr un acabado perfecto

Brillos
Brillo Esmeralda
Brillo Esmeralda con aplicación en caliente y a pincel es perfecto para cakes, bollería, hojaldres, tartas de fruta cocida y de fruta fresca.
Brillo Fruta Manzana
Brillo Fruta Manzana con aplicación en caliente y a pincel es perfecto para cakes, bollería, hojaldres, tartas de fruta cocida y de fruta fresca.
Brillo Jade
Brillo Jade es ideal para cakes, bollería y hojaldres. También puede utilizarse para las tartas de fruta seca o cocida.
Miroir Glassage Chocolat Blanc
Miroir Glassage Chocolat Blanc es un brillo opaco espectacular, fácil de utilizar y con resultados tipo espejo en cualquier tipo de elaboración de pastelería.
Brillo Spray Neutro
Brillo Spray Neutro es un producto listo para usar ideal para cakes, bollería y hojaldres. También puede utilizarse para las tartas de fruta seca o cocida.
Harmony Ready Neutra
Harmony Ready Neutra es un brillo en caliente a pistola para aplicar en cakes, hojaldres, tartas de fruta cocida y fruta fresca.
Miroir Glassage Neutre
Miroir Glassage Neutre es un brillo transparente espectacular, fácil de utilizar y con resultados tipo espejo en cualquier tipo de elaboración de pastelería.
Miroir Neutro
Miroir Neutro es un brillo listo para usar en frío. Es ideal para bavarois, mousses y pastelería fina.
Brillo Cristal
Gel neutro listo para utilizar, especialmente indicado en Bavarois y tartas.
Harmony Perfeccion
Harmony Perfección es ideal para cakes, bollería y hojaldres. Posee un buen poder de gelificación y una admisión máxima de agua.
Brillo Multiusos
Brillo Multiusos es ideal para cakes, bollería y hojaldres. También puede utilizarse para las tartas de fruta seca o cocida.
Harmony Ready Manzana
Harmony Ready Manzana es un brillo en caliente a pistola para aplicar en cakes, hojaldres, tartas de fruta cocida y fruta fresca.
Harmony Sub Glaze & Go PF Neutro
Harmony Sub Glaze & Go PF Neutro es un brillo en frio de aplicación directa a pincel en cakes, bollería y hojaldres.
Brillo Fácil
Brillo Fácil con aplicación en caliente y a pincel es perfecto para cakes, bollería, hojaldres, tartas de fruta cocida y de fruta fresca.
Talento Brillo Industrial
Talento Brillo Industrial es un brillo listo para usar y aplicar en frio en bavarois, mousses y tartas de fruta fresca.
Magnifier
Magnifier es un brillo en frío listo para usar ideal para bavarois y mousses.
Miroir Glassage Fruits Rouges
Miroir Glassage Fruits Rouges es un brillo con frutos rojos espectacular, fácil de utilizar y con resultados tipo espejo en cualquier tipo de elaboración de pastelería, que cubra toda la pieza.
Harmony Spray
El brillo neutro para bollería más fácil y práctico de utilizar del mercado. ¡Pulverizar y listo! Servido en prácticas botellas de 1L con difusor.
Miroir Glassage Chocolat Noir
Miroir Glassage Chocolat Noir es un brillo opaco espectacular, fácil de utilizar y con resultados tipo espejo en cualquier tipo de elaboración de pastelería.
Sublimo
Harmony Sublimo es un brillo listo para usar en frío en cakes, bollería, hojaldre y tartas de fruta cocida

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