Brillos


La seducción visual juega un papel importante en las decisiones de compra en la tienda de los clientes. Los vidriados y las decoraciones son, por lo tanto, esenciales para diferenciar los productos de panadería y pastelería.

¿Cuáles son sus beneficios?

Los brillos de Puratos ofrecen una mejora brillante y práctica para pastelería y productos de panadería. Pero nuestros brillos de hojaldres no solo ayudan a enfatizar el color, la belleza y el atractivo del producto; también mejoran el sabor y la textura mientras protegen y prolongan la frescura.

Desde 1990, cuando inventamos y lanzamos nuestro producto Miroir, hemos ampliado nuestra cartera de esmaltes con innovaciones y desarrollos diseñados para satisfacer las necesidades de los clientes.

Brillos

Productos

Harmony Perfeccion

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Harmony Perfección es ideal para cakes, bollería y hojaldres. Posee un buen poder de gelificación y una admisión máxima de agua.

Talento Brillo Industrial

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Talento Brillo Industrial es un brillo listo para usar y aplicar en frio en bavarois, mousses y tartas de fruta fresca.

Brillo Fruta Manzana

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Brillo Fruta Manzana con aplicación en caliente y a pincel es perfecto para cakes, bollería, hojaldres, tartas de fruta cocida y de fruta fresca.

Miroir Neutro

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Miroir Neutro es un brillo listo para usar en frío. Es ideal para bavarois, mousses y pastelería fina.

Miroir Glassage Chocolat Blanc

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Miroir Glassage Chocolat Blanc es un brillo opaco espectacular, fácil de utilizar y con resultados tipo espejo en cualquier tipo de elaboración de pastelería.

Brillo Jade

Brillos

Brillo Jade es ideal para cakes, bollería y hojaldres. También puede utilizarse para las tartas de fruta seca o cocida.

Brillo Spray Neutro

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Brillo Spray Neutro es un producto listo para usar ideal para cakes, bollería y hojaldres. También puede utilizarse para las tartas de fruta seca o cocida.

Sublimo (12)

Brillos

Sublimo es un brillo listo para usar en frío en cakes, bollería, hojaldre y tartas de fruta cocida

Miroir Glassage Neutre

Brillos

Miroir Glassage Neutre es un brillo transparente espectacular, fácil de utilizar y con resultados tipo espejo en cualquier tipo de elaboración de pastelería.

Harmony Ready Neutra

Brillos

Harmony Ready Neutra es un brillo en caliente a pistola para aplicar en cakes, hojaldres, tartas de fruta cocida y fruta fresca.

Sublimo Glaze & Go

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Sublimo es un brillo en frio de aplicación directa a pincel en cakes, bollería y hojaldres.

Brillo Multiusos

Brillos

Brillo Multiusos es ideal para cakes, bollería y hojaldres. También puede utilizarse para las tartas de fruta seca o cocida.

Harmony Ready Manzana

Brillos

Harmony Ready Manzana es un brillo en caliente a pistola para aplicar en cakes, hojaldres, tartas de fruta cocida y fruta fresca.

Miroir Glassage Chocolat Noir

Brillos

Miroir Glassage Chocolat Noir es un brillo opaco espectacular, fácil de utilizar y con resultados tipo espejo en cualquier tipo de elaboración de pastelería.

Magnifier

Brillos

Magnifier es un brillo en frío listo para usar ideal para bavarois y mousses.

Brillo Fácil

Brillos

Brillo Fácil con aplicación en caliente y a pincel es perfecto para cakes, bollería, hojaldres, tartas de fruta cocida y de fruta fresca.

Brillo Esmeralda

Brillos

Brillo Esmeralda con aplicación en caliente y a pincel es perfecto para cakes, bollería, hojaldres, tartas de fruta cocida y de fruta fresca.

centro de innovación

Nuestros centros de Innovación

Contamos con 77 Centros de Innovación repartidos por todo el mundo, donde trabajan 463 Asesores Técnicos comprometidos a ayudar a nuestros clientes tanto de forma local como global.

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Centro Internacional de Competencias en Pastelería

El CICPS ofrece a los clientes industriales de Pastelería centros de prueba totalmente equipados y dedicados a la innovación tecnológica y a la optimización de los procesos.

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