Brillos


La seducción visual juega un papel importante en las decisiones de compra en la tienda de los clientes. Los vidriados y las decoraciones son, por lo tanto, esenciales para diferenciar los productos de panadería y pastelería.

¿Cuáles son sus beneficios?

Los brillos de Puratos ofrecen una mejora brillante y práctica para pastelería y productos de panadería. Pero nuestros brillos de hojaldres no solo ayudan a enfatizar el color, la belleza y el atractivo del producto; también mejoran el sabor y la textura mientras protegen y prolongan la frescura.

Desde 1990, cuando inventamos y lanzamos nuestro producto Miroir, hemos ampliado nuestra cartera de esmaltes con innovaciones y desarrollos diseñados para satisfacer las necesidades de los clientes.

Brillos

Productos

Harmony Perfeccion

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Harmony Perfección es ideal para cakes, bollería y hojaldres. Posee un buen poder de gelificación y una admisión máxima de agua.

Brillo Fruta Manzana

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Brillo Fruta Manzana con aplicación en caliente y a pincel es perfecto para cakes, bollería, hojaldres, tartas de fruta cocida y de fruta fresca.

Miroir Neutro

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Miroir Neutro es un brillo listo para usar en frío. Es ideal para bavarois, mousses y pastelería fina.

Brillo Jade

Brillos

Brillo Jade es ideal para cakes, bollería y hojaldres. También puede utilizarse para las tartas de fruta seca o cocida.

Brillo Spray Neutro

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Brillo Spray Neutro es un producto listo para usar ideal para cakes, bollería y hojaldres. También puede utilizarse para las tartas de fruta seca o cocida.

Harmony Ready Neutra

Brillos

Harmony Ready Neutra es un brillo en caliente a pistola para aplicar en cakes, hojaldres, tartas de fruta cocida y fruta fresca.

Sublimo Glaze & Go

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Sublimo es un brillo en frio de aplicación directa a pincel en cakes, bollería y hojaldres.

Brillo Multiusos

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Brillo Multiusos es ideal para cakes, bollería y hojaldres. También puede utilizarse para las tartas de fruta seca o cocida.

Harmony Ready Manzana

Brillos

Harmony Ready Manzana es un brillo en caliente a pistola para aplicar en cakes, hojaldres, tartas de fruta cocida y fruta fresca.

Brillo Fácil

Brillos

Brillo Fácil con aplicación en caliente y a pincel es perfecto para cakes, bollería, hojaldres, tartas de fruta cocida y de fruta fresca.

Brillo Esmeralda

Brillos

Brillo Esmeralda con aplicación en caliente y a pincel es perfecto para cakes, bollería, hojaldres, tartas de fruta cocida y de fruta fresca.

Magnifier

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Magnifier es un brillo en frío listo para usar ideal para bavarois y mousses.

Talento Brillo Industrial

Brillos

Talento Brillo Industrial es un brillo listo para usar y aplicar en frio en bavarois, mousses y tartas de fruta fresca.

Sublimo (12)

Brillos

Sublimo es un brillo listo para usar en frío en cakes, bollería, hojaldre y tartas de fruta cocida

Miroir Glassage Chocolat Blanc

Brillos

Miroir Glassage Chocolat Blanc es un brillo opaco espectacular, fácil de utilizar y con resultados tipo espejo en cualquier tipo de elaboración de pastelería.

Miroir Glassage Neutre

Brillos

Miroir Glassage Neutre es un brillo transparente espectacular, fácil de utilizar y con resultados tipo espejo en cualquier tipo de elaboración de pastelería.

Miroir Glassage Chocolat Noir

Brillos

Miroir Glassage Chocolat Noir es un brillo opaco espectacular, fácil de utilizar y con resultados tipo espejo en cualquier tipo de elaboración de pastelería.

centro de innovación

Nuestros centros de Innovación

Contamos con 77 Centros de Innovación repartidos por todo el mundo, donde trabajan 463 Asesores Técnicos comprometidos a ayudar a nuestros clientes tanto de forma local como global.

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Centro Internacional de Competencias en Pastelería

El CICPS ofrece a los clientes industriales de Pastelería centros de prueba totalmente equipados y dedicados a la innovación tecnológica y a la optimización de los procesos.

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