Pastas saborizantes concentradas hechas con extractos de zumo de fruta y purés de fruta para todo tipo de elaboraciones: frostings, rellenos, cremas, helados, chocolate, pralinés, lácteos, batidos, nata ...
- Alto contenido en fruta basado en extractos naturales
- Gran sabor y aroma natural
- NAFNAC, sin colores ni aromas artificiales
- Viscosidad y calidad estable
- Versátil para todo tipo de elaboraciones
- Con mínimo 12 meses de vida útil
Dosificación Classic:
- 3-5% (peso de la masa) glasseado, healdo, mousses
- 8-10% (peso de la masa) galletas
Dosificación Summum:
- 7-10% (peso de la masa)
