Tartaleta de chocolate

En Puratos, creemos que las tartaletas de chocolate excepcionales comienzan con ingredientes excepcionales. A través de nuestro programa de cacao sostenible Cacao-Trace, garantizamos que los chocolateros puedan elaborar pralinés con un sabor superior, al mismo tiempo que apoyamos a los agricultores de cacao para lograr un futuro más justo y sostenible para todos.

• Para tabletas de chocolate belga de primera calidad con un sabor excepcional: Chocolate Belcolade – Elaborado para profesionales, ofrece un sabor suave y refinado que eleva tanto recetas clásicas como innovadoras.
• Para aplicaciones de chocolate versátiles y prácticas: Belcolade Selection y Chocolanté – Chocolates perfectamente equilibrados, conocidos por su versatilidad y comodidad.
• Para producción rentable: Coberturas sucedáneas Carat – Una alternativa práctica al chocolate real, que garantiza consistencia, estabilidad y la textura adecuada para la producción a gran escala de tabletas de chocolate.
• Para tabletas de chocolate con experiencias de sabor únicas y auténticas: Belcolade Origins – Chocolates de origen único provenientes de terroirs específicos de cacao, con perfiles de sabor característicos y distintivos.
• Para consumidores preocupados por la salud, sin sacrificar el sabor: Belcolade Health & Well-being – Chocolate beneficioso para la salud, sin comprometer el sabor. Incluye opciones reducidas en azúcar, orgánicas, de origen vegetal y sin lecitina.
• Para coberturas de confitería más saludables: Coberturas sucedáneas bajas en azúcar– Ideal para snacks ricos en proteínas y bajos en azúcar.

• Para rellenos versátiles y deliciosos: rellenos Carat – Una gama de rellenos a base de grasa con un sabor excepcional y una gran versatilidad, disponibles en una amplia variedad de sabores y funcionalidades.
• Para un relleno de chocolate suave pero estable: Deli – La opción ideal para mantener la consistencia mientras proporciona un sabor indulgente.
• Para tartaletas de chocolate con relleno de frutas: Rellenos de frutas – Creado con los más altos estándares de estabilidad al horneado y con la actividad de agua adecuada para tus aplicaciones, mejorando tanto el sabor como el rendimiento de tus productos de panadería y pastelería.

Tenemos experiencia y soluciones para todo tipo de producción, ya sea artesanal o industrial.