Belcolade, Chocolanté y Carat ofrecen una amplia gama de productos destinados a la decoración de sus elaboraciones de pastelería y chocolate.
Belcolade Noir Extra, para aromatizar y aplicar en elaboraciones de moldeo bombón; moldeo tableta, figuras de chocolate, baño grueso, baño fino, baño muy fino.
Ideal para aromatizar, moldeo de bombones y tabletas, figuras de chocolate y baño grueso.
Ideal para aromatizar, baño fiino, baño grueso, figuras de chocolate, moldeo de bombones y tartaletas.
Ideal para aromatizar, baño grueso, figuras de chocolate, moldeo de bombones y tartaletas.
Chocolate negro belga Belcolade al 60%, bien equilibrado, con un sabor a cacao terroso y un amargor suave.
Noir Supreme es ideal para aromatizar, moldeo de bombones y tabletas, figuras de chocolate y baños (grueso, fino y muy fino).
Decoración y complementos
Vermicelli Rainbow Carat es un granillo de azúcar de colores para decoración
En nuestros dos Centros de Chocolate, los expertos de Puratos investigan acerca de las últimas tendencias en la producción de chocolate y desarrollan nuevos conceptos, productos, procesos y tecnologías.
Cacao-Trace es el programa de cacao sostenible de Puratos, dedicado a trabajar directamente con los agricultores para asegurar la producción sostenible a largo plazo de cacao.
