Decoración y complementos

Belcolade, Chocolanté y Carat ofrecen una amplia gama de productos destinados a la decoración de sus elaboraciones de pastelería y chocolate.

¿Cuáles son sus beneficios?

  • Una amplia gama de decoración y complementos de auténtico chocolate belga, chocolate puro y chocolate sucedáneo
  • Para cualquier tipo de elaboración donde necesite añadir un “toque” de chocolate 
  • Listos para usar

Decoración y complementos

Productos

Belcolade Noir Extra G

Belcolade Noir Extra G

Belcolade Noir Extra, para aromatizar y aplicar en elaboraciones de moldeo bombón; moldeo tableta, figuras de chocolate, baño grueso, baño fino, baño muy fino.

Belcolade Selection Noir F4 N

Belcolade Selection Noir F4 N

Ideal para aromatizar, moldeo de bombones y tabletas, figuras de chocolate y baño grueso.

Belcolade Noir Selection J

Belcolade Noir Selection J

Ideal para aromatizar, baño fiino, baño grueso, figuras de chocolate, moldeo de bombones y tartaletas.

Belcolade Selection Noir N

Belcolade Selection Noir N

Ideal para aromatizar, baño grueso, figuras de chocolate, moldeo de bombones y tartaletas.

Belcolade Noir Superieur J

Belcolade Noir Superieur J

Chocolate negro belga Belcolade al 60%, bien equilibrado, con un sabor a cacao terroso y un amargor suave.

Belcolade Noir Supreme J

Belcolade Noir Supreme J

Noir Supreme es ideal para aromatizar, moldeo de bombones y tabletas, figuras de chocolate y baños (grueso, fino y muy fino).

Vermicelli Rainbow Carat

Decoración y complementos

Vermicelli Rainbow Carat es un granillo de azúcar de colores para decoración

Centros de Chocolate

En nuestros dos Centros de Chocolate, los expertos de Puratos investigan acerca de las últimas tendencias en la producción de chocolate y desarrollan nuevos conceptos, productos, procesos y tecnologías.

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Cacao-Trace

Cacao-Trace es el programa de cacao sostenible de Puratos, dedicado a trabajar directamente con los agricultores para asegurar la producción sostenible a largo plazo de cacao.

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