Los brownies han conquistado corazones de todo el mundo. Originarios de una receta clásica inventada en la Feria Mundial de Chicago de 1893, se han convertido en un dulce adorado por todos. Pero los brownies esconden mucho más de lo que se ve a simple vista.
En Puratos, honramos la tradición y a la vez apostamos por la innovación. Nuestro compromiso con ingredientes de calidad y soluciones creativas empodera a panaderos y pasteleros de todo el mundo.
Nuestro enfoque en la calidad y la innovación nos ha convertido en un socio de confianza para las empresas que buscan mejorar su oferta de brownies. Ya sea para consumo inmediato o para una larga duración, ofrecemos una gama de productos que realzan el sabor, la textura y la presentación de sus brownies, garantizando que cada uno que prepare sea tan delicioso e inolvidable como la ocasión para la que está hecho.
Todos sabemos que el brownie es un invento estadounidense. Pero lo que mucha gente desconoce es que se creó en Chicago en 1893 para la Exposición Mundial Colombina. El chef del Hotel Palmer House de Chicago recibió el encargo de crear un postre que pudiera llevarse en la fiambrera para que las mujeres lo comieran durante la Exposición.
El resultado fue un dulce súper rico y cremoso: el brownie de Palmer House. Todavía se sirve en lo que hoy es el Palmer House Hilton de Chicago. Con el paso de los años, las recetas variaron, pero la popularidad de este postre nunca decayó. La fama del brownie traspasó fronteras, convirtiéndose en un dulce muy apreciado en Europa. Hoy en día, es un favorito mundial, y se celebra anualmente el 8 de diciembre como el Día Nacional del Brownie en Estados Unidos.
La demanda del consumidor de productos naturales está aumentando continuamente. Dentro de esta extensa gama de productos tenemos productos de diferentes porcentajes de fruta y cada uno para diferentes usos.
Agrega placer en el interior de cada pieza: deleita a tus cliente con las cremas listas para usar
Experimentar el sabor de un relleno en cada bocado de su tarta se ha hecho realidad con Smoobees. Estas suaves perlas de relleno pueden mezclarse y hornearse en masas para tartas. Los Smoobees ofrecen una distribución equilibrada del relleno para un sabor delicioso y un nuevo aspecto visual. Con Smoobees, reinventar tu gama de productos de pastelería es muy fácil.