Las aromas aportan frescura y sabor en todas las creaciones de pastelería. Se pueden utilizar sabores clásicos con textura suave o sabores especiales que contienen pequeños trozos. Con una dosificación del 3 al 10%, aportan un alto contenido de fruta en su receta. Cualquiera que sea la opción que elijas, tus productos estarán mucho más animados y mejorados.
Las aromas de Puratos te permiten diferenciar los productos a través del gusto y la innovación. Incluso con una dosificación baja, las aromas aportan un alto contenido de fruta a tus creaciones, así como una gran cantidad de colores y sabores naturales. También te dan tranquilidad, garantizando:
Aromas, Pastelería
Classic Albaricoque es una aroma en pasta que aporta sabor y color a las elaboraciones de pastelería.
Aromas, Pastelería
Aroma en pasta que aporta sabor y color a las elaboraciones de pastelería.
Aromas, Pastelería
Classic Coconut es una aroma en pasta que aporta sabor y color a las elaboraciones de pastelería.
Aromas, Pastelería
Classic Naranja es una aroma en pasta que aporta sabor y color a las elaboraciones de pastelería.
Aromas, Pastelería
Aroma en pasta que aporta sabor y color a las elaboraciones de pastelería.
Aromas, Pastelería
Classic Cereza es una aroma en pasta que aporta sabor y color a las elaboraciones de pastelería.
Aromas, Pastelería
Classic Pera es una aroma en pasta que aporta sabor y color a las elaboraciones de pastelería.
Aromas, Pastelería
Classic Maracuyá es una aroma en pasta que aporta sabor y color a las elaboraciones de pastelería.
Aromas
Classic Moka es una aroma en pasta que aporta sabor y color a las elaboraciones de paastelería.
Aromas, Pastelería
Classic Plátano es una aroma en pasta que aporta sabor y color a las elaboraciones de pastelería.
Aromas, Pastelería
Classic Piña es una aroma en pasta que aporta sabor y color a las elaboraciones de pastelería.
Aromas
Aroma Vainilla Especial Pasta Base es un aroma en líquido que aporta aroma y sabor a las elaboraciones de pastelería.
Aromas
Aroma Limón Especial Pasta Base es un aroma en líquido resistente al horno, para elaboraciones de pastelería.
Aromas
Aroma Naranja Extra Pasta Base es un aroma en líquido que aporta sabor y color a las elaboraciones de pastelería.
Aromas, Pastelería
Classic Mango es una aroma en pasta que aporta sabor y color a las elaboraciones de pastelería.
Bollería, Aromas, Panettone
Especialmente diseñado para la elaboración del Panettone
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El CICPS ofrece a los clientes industriales de Pastelería centros de prueba totalmente equipados y dedicados a la innovación tecnológica y a la optimización de los procesos.