Cocos, limones, granos germinados, maíz... estos frutos de la tierra son los ingredientes fundamentales para nuestros productos de esta temporada.
Para que los productos lleguen a tu obrador, previamente los hemos seleccionado, elaborado y testado para que den forma, color, brillo y aroma a todas tus elaboraciones de panadería, pastelería y chocolate.
Es por ello que presentamos los nuevos productos de Puratos, llenos de innovaciones para mejorar la calidad de tus elaboraciones y ofrecer nuevos sabores a tus clientes.
Una nueva temporada que llega con nuestra nueva tecnología enzimática patentada, con más productos Clean Label y que cumplen la ley al 100%.
Los consumidores quieren una panadería que apoye la salud diaria sin perder el disfrute. Descubre los motores de salud atemporales en pan y panadería, y cómo Puratos ayuda a las empresas a entregarlos a cualquier escala.
La textura determina cómo se perciben los productos de panadería, desde el primer bocado hasta el último. Descubre qué esperan los consumidores y cómo Puratos te ayuda a ofrecer suavidad, crujido, hojaldrado y una calidad de consumo duradera.
Descubre cómo diferentes panes afectan la digestión y la salud intestinal, y cómo los ingredientes innovadores pueden ayudarlo a hacer un pan más saludable y digerible.
Explora soluciones asequibles para la producción de productos de panadería con nuestro sustituto de la mantequilla que mantiene la calidad a la vez que reduce los costes