Buscar

Mostrar todos los resultados
  1. Home
  2. Productos
  3. Toupan Larga Fermentación Clean Label

Toupan Larga Fermentación Clean Label

Solución reforzada enzimáticamente para procesos defermentación controlada/aletargada

Siguiendo la tendencia del mercado de panes más rojizos y rústicos.

  • Etiqueta limpia (Clean Label)
  • Nueva tecnología enzimática patentada
  • Tolerancia y seguridad en el proceso
  • Adaptado a las harinas de hoy en día (más tenaces), aporta extensdibilidad a la masa
  • Potencia el color rojizo de los panes de larga fermentación

Ver descripción completa

Etiqueta más limpia Etiqueta más limpia
Essentials de Panadería Essentials de Panadería

Dosis por Kg de harina para pan / bollería: 8g

Solución reforzada enzimáticamente para procesos defermentación controlada/aletargada

Siguiendo la tendencia del mercado de panes más rojizos y rústicos.

  • Etiqueta limpia (Clean Label)
  • Nueva tecnología enzimática patentada
  • Tolerancia y seguridad en el proceso
  • Adaptado a las harinas de hoy en día (más tenaces), aporta extensdibilidad a la masa
  • Potencia el color rojizo de los panes de larga fermentación

Ver descripción completa

Centro del Sabor del Pan

Situado en St.Vith (Bélgica), el Centro del Sabor del Pan ofrece a los clientes, investigadores y empleados de Puratos la oportunidad de compartir su pasión por el pan y por lograr sabores únicos. Además, es dónde está situada nuestra Biblioteca de Masas Madre, única en el mundo.

Leer más

asesores tecnicos

Asesores Técnicos

En Puratos España contamos con 18 Asesores Técnicos que le ayudarán a mejorar sus procesos y le ofrecerán nuevas soluciones para su negocio.

Leer más

  • Pedidos 24/7
  • Promociones exclusivas
  • Gestiona tus facturas
  • Guarda tus recetas favoritas

© Puratos Group 2025