Puramix es un mix vegetal UHT con azúcar incorporado, para elaboraciones de bollería y pastelería.
- Sabor a nata
- Con azúcar incorporado
- Desarrolla 3,2 veces su volumen
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El CICPS ofrece a los clientes industriales de Pastelería centros de prueba totalmente equipados y dedicados a la innovación tecnológica y a la optimización de los procesos.
La Sensovan es un laboratorio móvil de análisis sensorial totalmente equipado. Esta herramienta nos permite desplazarnos a diferentes localizaciones para conocer mejor las preferencias de los consumidores.
