Puramix es un mix vegetal UHT con azúcar incorporado, para elaboraciones de bollería y pastelería.
- Sabor a nata
- Con azúcar incorporado
- Desarrolla 3,2 veces su volumen
Ventajas para el cliente
- Contiene menos grasa que la nata animal
- Mejora el perfil nutricional
- Agradable y fresca textura en boca
Ventajas para el cliente
- Mix vegetal fácil de almacenar y usar
- Esterilizado UHT que puede almacenarse a temperatura ambiente
- Mayor volumen de montado que la nata de grasa animal
- Admite congelación
