Bavarois Neutre

Estabiliza, aromatiza y da consistencia a la nata o mix vegetal.

  • Sabor neutro

Receta base

  • 250g de Bavarois
  • 250g de agua u otro líquido
  • 1kg de nata semimontada o mix vegetal

Ventajas para el cliente

  • Te permiten crear increíbles y sofisticados postres de cualquier tipo, tamaño y forma
  • Calidad constante en todas las elaboraciones
  • Versatilidad

Ventajas para el consumidor

  • Textura agradable y fundente en boca

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Estabiliza, aromatiza y da consistencia a la nata o mix vegetal.

  • Sabor neutro

Receta base

  • 250g de Bavarois
  • 250g de agua u otro líquido
  • 1kg de nata semimontada o mix vegetal

Ventajas para el cliente

  • Te permiten crear increíbles y sofisticados postres de cualquier tipo, tamaño y forma
  • Calidad constante en todas las elaboraciones
  • Versatilidad

Ventajas para el consumidor

  • Textura agradable y fundente en boca

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I + D

Nuestros investigadores llevan a cabo numerosos estudios de los productos de Panadería, Pastelería y Chocolate para ofrecerte un servicio de asesoramiento continuo sobre cómo innovar en ingredientes, procesos de producción, maquinaria y productos acabados.

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