Gramos | % | |
---|---|---|
Composición | ||
Bizcocho húmedo de chocolate | ||
Ganache de cacao | ||
Composición total | 0 | |
Bizcocho húmedo de chocolate | ||
Satin Moist Choco | 1000 | 50 |
Huevo | 400 | 20 |
Agua | 400 | 20 |
Aceite | 200 | 10 |
Bizcocho húmedo de chocolate total | 2000 |
Autor: Puratos Spain
Dificultad: