Tarta para papá

Gramos %
Composición
Bizcocho húmedo de chocolate
Ganache de cacao
Composición total 0
Bizcocho húmedo de chocolate
Satin Moist Choco 1000 50
Huevo 400 20
Agua 400 20
Aceite 200 10
Bizcocho húmedo de chocolate total 2000

MEDIDAS

  • Ancho: 160 mm
  • Largo: 160 mm
  • Alto: 80 mm

MÉTODO

Montaje

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Información adicional

Autor: Puratos Spain

Dificultad:  

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