| Gramos | ||
|---|---|---|
| Composición | ||
| Bizcocho soletilla | 100 | |
| Chantilly de chocolate blanco | 600 | |
| Fresas y frambuesas naturales | 500 | |
| Jarabe de calar | 80 | |
| Composición total | 1280 | |
| Receta bizcocho soletilla | ||
| Integral Biscuit New | 1000 | |
| Huevo | 700 | |
| Agua | 100 | |
| Satin | 150 | |
| Aromatic Aroma Limón Extra | 10 | |
| Receta bizcocho soletilla total | 1960 | |
| Receta chantilly de chocolate blanco | ||
| Nata Montar Uht 35% M.G. Puratos | 400 (1) | |
| Bavarois Neutre | 78 | |
| Vaina de vainilla | 2 ud | |
| Blanc Intense Cacao-Trace | 400 | |
| Nata Montar Uht 35% M.G. Puratos | 1000 (2) | |
| Crealis | 200 | |
| Receta chantilly de chocolate blanco total | 2080 | |
| Receta jarabe de calar | ||
| Agua | 1000 | |
| Azúcar grano | 600 | |
| Receta jarabe de calar total | 1600 | |
