Integral Biscuit New

Integral Biscuit New es ideal para elaborar tartas y planchas de gran volumen en horno de pisos y aire.

  • Alto rendimiento en batido
  • Horno de pisos y aire
Ventajas para cliente
  • Facilidad de elaboración
  • Versatilidad: tartas y planchas de bizcocho
Ventajas para el consumidor
  • Pieza final atractiva
  • Textura esponjosa, cohesiva y tierna
  • Sabor agradable

Receta base

  • Integral Biscuit New: 1.000g
  • Huevo: 600-700g 
  • Agua: 200g
  • Mezclar los ingredientes y batir durante 5-7 minutos a 3ª velocidad
  • Rellenar los moldes y hornear

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