Surfin

Surfin es un azúcar molido para glasear y espolvorear pastas de té, pastillaje, glaseados…

  • Ideal para glasear

Receta base

Elaborar glasa muerta: disolver 1.000g de Surfin en 220g de agua.

Ventajas para cliente
  • Fácil manipulación
Ventajas para el consumidor
  • Gran sabor

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Surfin es un azúcar molido para glasear y espolvorear pastas de té, pastillaje, glaseados…

  • Ideal para glasear

Receta base

Elaborar glasa muerta: disolver 1.000g de Surfin en 220g de agua.

Ventajas para cliente
  • Fácil manipulación
Ventajas para el consumidor
  • Gran sabor

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I + D

Nuestros investigadores llevan a cabo estudios del sabor, la vida útil, la nutrición y muchos otros aspectos de los productos de panadería, bollería, pastelería y chocolate. Esto se traduce en un servicio de asesoramiento continuo sobre cómo innovar en ingredientes, procesos de producción, maquinaria y productos acabados.

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Planeta

Queremos desempeñar un papel responsable en el desafío mundial planteado por el cambio climático.

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