Cakau cookie

Gramos
Composición
Carat Cakau Dark 5
Relleno de crema de cacao 15
Base de galleta 8
Composición total 28
Ingredientes base de galleta
Harina 900
Mimetic Control 500
Surfin 150
Yema de huevo 100
Sal 5
Piel de naranja 1/2
Ingredientes base de galleta total 1655

método

MONTAJE