Los consumidores dan cada vez más importancia a la calidad y al valor nutricional de los alimentos que consumen. En Puratos, somos proveedores de ingredientes alimentarios, y queremos ayudar a las personas de todo el mundo a conseguir una dieta sana y equilibrada, apoyando su bienestar general.
Este compromiso va directamente relacionado con el propósito de la empresa, el cual es ayudar a nuestros clientes a crear productos deliciosos, nutritivos y sostenibles.
Fomentar la salud y el bienestar de los consumidores es una gran parte del ADN de Puratos. Durante más de 100 años, hemos trabajado para mejorar el valor nutricional de nuestros productos, introduciendo etiquetas más limpias, aportando más transparencia y desarrollando alternativas orgánicas, sin gluten y de origen vegetal, para satisfacer las nuevas necesidades de los consumidores.
Nuestro objetivo es ofrecer a los consumidores alimentos más nutritivos, aportándoles una vida más saludable y feliz. Para conseguirlo, nos encargamos de ofrecer productos y soluciones con los mejores valores nutricionales, sin comprometer el sabor, la calidad o la seguridad. Continuamente estamos invirtiendo en investigación y desarrollo para crear nuevos productos con perfiles nutricionales mejorados, alineados con las pautas establecidas por la Organización Mundial de la Salud.
En 2022, gracias a nuestro enfoque innovador, fuimos capaces de reducir las cantidades de azúcar utilizadas en los productos de panadería, pastelería y chocolate. Demostrando así, nuestro compromiso de abordar las necesidades de los consumidores con dietas y estilos de vida más saludables. Para poder cubrir estas nuevas necesidades hemos establecido metas ambiciosas:
- Aumentar la incorporación de granos, semillas y frutas ricas en fibra en nuestros productos.
- Reducir las cantidades de azúcar, sal y grasa en nuestros productos.
- Ampliando nuestra gama de alternativas con etiquetas limpias, orgánicas, sin gluten o de origen vegetal.
- Para 2030, nuestro objetivo es que los productos de salud y bienestar representen el 50% de nuestras ventas, acorde con nuestra misión en la promoción de opciones más saludables.
A través del poder de la ciencia, mejoramos continuamente nuestra gama de productos para que sean mejor y más saludables. Optimizamos sistemáticamente los valores nutricionales de productos nuevos y de los existentes, aumentando el abastecimiento de ingredientes reconocidos por su impacto positivo en nuestra salud.
Para abordar distintos problemas de salud y satisfacer las preferencias de los consumidores hemos desarrollado las siguientes pautas:
- Granos y semillas: aumentamos la cantidad de granos y semillas en nuestros productos, usando granos enteros para incrementar la ingesta de fibra.
- Salud Intestinal: la salud intestinal está relacionada directamente con un bienestar general. Nuestra nueva gamma ''Happy Gut' promueve la salud intestinal, apoya la salud física, la inmunidad y el bienestar mental de los consumidores.
- Frutas: nos esforzamos para incrementar los contenidos de frutas en los rellenos y en aplicaciones finales, ayudando así a los consumidores a disfrutar de más fruta en sus dietas.
- Sal: nuestras soluciones tienen como objetivo reducir la cantidad de sal en nuestros productos, ayudando a los consumidores a cumplir con la ingesta diaria recomendada por la Organización Mundial de la Salud.
- Grasa: nos enfocamos en reducir o reemplazar las grasas de bajo valor nutritivo por grasas más saludables, ricas en ácidos grasos insaturados y eliminar los ácidos grasos trans.
- Azúcar: ofrecemos un gran abanico de productos de pastelería y chocolate reducidos en grasa. Constantemente estamos mejorando nuestras recetas para reducir las cantidades de azúcar sin comprometer el sabor, la textura o la calidad.
Además de enfocarnos en mejorar la salud, también priorizamos otros aspectos como los productos con 'Etiqueta más limpia', 'Sin Gluten', 'Orgánico' y 'Plant Based'. A través de nuestro programa Taste Tomorrow, obtenemos información detallada sobre el comportamiento, las decisiones de compra, y las actitudes de nuestros consumidores globales y locales. Esta información es relevante porque nos permite ofrecer los productos adecuados para satisfacer los deseos de los consumidores.
En Puratos, priorizamos la seguridad alimentaria en todos los niveles de nuestra cadena de suministro. Mantenemos sólidos sistemas de trazabilidad con nuestros proveedores de materias primas y embalajes para asegurarnos que cumplimos con los estrictos requisitos de seguridad alimentaria. Nuestras operaciones globales se adhieren a un estándar de auditoría de proveedores del grupo, lo que garantiza la consistencia de que los productos de la más alta calidad cumplen exactamente con nuestras especificaciones.
Únete a nosotros en nuestro camino hacia un futuro más saludable. Juntos podemos tener un impacto positivo en la vida de las personas, contribuyendo a un mundo más sostenible y con alimentos más saludables.
