Gramos | ||
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Composición | ||
Bizcocho Red Velvet | 600 | |
Relleno de fresa | 100 | |
Bavarois de fresa | 325 | |
Glaseado | 40 | |
Decoración | 120 | |
Composición total | 1185 | |
Receta bizcocho Red Velvet | ||
Satin Red Velvet | 1000 | |
Huevo | 350 | |
Agua | 225 | |
Bifrisol Alto Oleico | 300 | |
Receta bizcocho Red Velvet total | 1875 | |
Receta bavarois de fresa | ||
Nata Montar Uht 35% M.G. Puratos | 500 | |
Festipak | 500 | |
Bavarois Fresa | 250 | |
Agua | 300 | |
Receta bavarois de fresa total | 1550 |
Autor: Puratos Spain
Dificultad:
Recipe price: 0,28€/ud
MEDIDAS: