Panes regionales

El pan es un alimento universal que une a personas de diferentes culturas y tradiciones culinarias. Ya sea una baguette crujiente, una chapata o un pagés, cada región tiene su propia versión y su amor por este alimento básico. 

Panes Nacionales

Easy Pagés 50%

Easy Pagés 50%

Para elaborar el pan rústico redondo típico de Cataluña

Easy Galicia 50%

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Para elaborar la típica especialidad gallega.

Easy Mollete 100%

Easy Mollete 100%

Para elaborar la típica especialidad andaluza.

Rústicos y especialidades

Nuestros panes regionales

Easy Bärenspitz Clean Label 50%

Easy Bärenspitz 50% CL

Easy Bärenspitz 50% CL es un mix de panadería para elaborar pan negro alemán. Ahora con nuestra tecnología enzimática patentada, clean label.

Easy Siebenfelder 100%

Easy Siebenfelder 100%

SiebenFelder es un mix para panes especiales es una excelente mezcla de cereales, granos de lino, comino, hinojo, copos de avena y trigo.

Easy Pages 50%

Easy Pages 50%

Easy Pagés 50% es un mix de panadería para elaborar el pan rústico redondo

Easy Mollete 100%

Easy Mollete 100%

Easy Mollete 100% es un mix de panadería para elaborar el mollete andaluz

Easy Galicia 50%

Easy Galicia 50%

Easy Galicia 50% es un mix ce panadería para elaborar panes gallegos

Easy Chapata M 50%

Easy Chapata M 50%

Easy Chapata M 50% es un mix de panadería para la elaboración de la tipica chapata italiana con un color de miga más oscuro.

Easy Chapata 50%

Easy Chapata 50%

Easy Chapata 50% es un mix de panadería para la elaboración de la tipica chapata italiana.

Easy Chapata 10%

Easy Chapata 10%

Easy Chapata 10% es un mix de panadería para la elaboración de la tipica chapata italiana.

Easy Baguette 50%

Easy Baguette 50%

Easy Baguette 50% es un mix de panadería para elaborar la tradicional baguette francesa.

Easy Baguette 10%

Easy Baguette 10%

Easy Baguette 10% es un mix de panadería para elaborar la tradicional baguette francesa, con sabor a mantequilla.

Descubre

Easy Rustic Atelier 50% CL

La solución perfecta para elaborar fácilmente una gama de panes rústicos de alta calidad. Elaborado con un coupage de cinco masas madre (aromáticas y texturales), tres tipos de harina (trigo, trigo duro y centendo) y enzimas naturales que nos ofrecerá el sabor, aroma y calidad del auténtico pan artesanal.

Centro Internacional de Competencias en Panadería

El CICP ofrece a los clientes de todo el mundo la posibilidad de desarrollar productos acabados de Panadería. También pueden investigar y probar las nuevas aplicaciones antes de su producción.

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Centro del Sabor del Pan

Situado en St.Vith (Bélgica), el Centro del Sabor del Pan ofrece a los clientes, investigadores y empleados de Puratos la oportunidad de compartir su pasión por el pan y por lograr sabores únicos. Además, es dónde está situada nuestra Biblioteca de Masas Madre, única en el mundo.

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