Easy Pagés 50% es un mix de panadería para elaborar el pan rústico redondo.
- Pan rústico
Receta base
- Easy Pages 50%: 5Kg
- Harina: 5kg
- Levadura fresca: 300g
- Agua: 6l
- Harina recomendada: W150-160
Ventajas para cliente
- Calidad constante
- Proporciona tranquilidad en los procesos
- Versatilidad para crear diferentes formatos
Ventajas para el consumidor
- Aumenta la oferta de panes
- Gran sabor y mayor conservación
- Sin gluten
