Margarinas

Nuestra tradicional gama de margarinas comprende un gran número de variedades de gran calidad. Según el aroma deseado, la plasticidad buscada o el grado de emulsión, además de una amplia variedad de formatos y embalajes, nuestra gama de margarinas, en línea con las tendencias de mercado, se adapta a cada necesidad. 

    Todas nuestras margarinas están certificadas RSPO Mass Balance (MB)

    Mimetic

    Mimetic te ofrece lo mejor de la bollería francesa

    Fruto del trabajo de nuestros expertos profesionales que, después de años de investigación, han desarrollado esta revolucionaria tecnología haciendo que el resultado de la pieza final sea exquisito e inigualable. Es la respuesta al consumidor (salud, sabor y frescura) y a los profesionales (facilidad de trabajo y optimización).

    Mimetic 38 MB

    Mimetic 38 MB

    Margarina de baja fusión con 100% ingredientes naturales. Solución ideal para masas fermentadas y sin fermentar. Especial para trabajar a temperatura ambiente (+25ºC).

    Mimetic MB

    Mimetic MB

    Solución global: masa hojaldre croissant y pasta de té de calidad superior. Trabaja a temperatura de obrador NO controlada. Aroma a mantequilla, gran plasticidad.

    Mimetic Control MB

    Mimetic Control MB

    Solución global: masa hojaldre croissant y pasta de té, de calidad superior. Trabajo a temperatura de obrador controlada. Aroma a mantequilla, gran plasticidad.

    Mimetic Primeur 25 MB

    Mimetic Primeur 25 MB

    Nueva generación de materia grasa con un 25% de butteroil especial para masas de hojaldre, pastas de te y croissant.

    Aristo

    Margarinas de alta calidad - 100% vegetal

    Aristo Crema MB

    Aristo Crema MB

    Extra aroma a mantequilla. Ideal para incorporar.

    Arista Hojaldre MB

    Arista Hojaldre MB

    Aroma a mantequilla. Gran plasticidad.

    Margarinas de alta calidad con 10% mantequilla concentrada

    Margarinas enriquecida, con aroma a mantequilla

    Aristo Oro Crema MB

    Aristo Oro Crema MB

    Ideal para incorporar.

    Aristo Oro Hojaldre MB

    Aristo Oro Hojaldre MB

    Aporta un color dorado y una crujencia superior a las piezas. Gran plasticidad. Glucosa, 100% vegetal.

    Argenta

    Margarinas y grasa de máxima versatilidad - 100% vegetales

    Argenta Crema MB

    Argenta Crema MB

    Máxima versatilidad, 100% vegetal. Con aroma a mantequilla. Ideal para emulsionar.

    Argenta Hojaldre MB

    Argenta Hojaldre MB

    Máxima versatilidad, 100% vegetal. Con aroma a mantequilla.

    Argenta Hojaldre Placas MB

    Argenta Hojaldre Placas MB

    Máxima versatilidad, 100% vegetal. Con aroma a mantequilla.

    Argenta Grasa Anhidra MB

    Argenta Grasa Anhidra MB

    Máxima versatilidad, 100% vegetal

    Argenta Croissant MB

    Argenta Croissant MB

    Máxima versatilidad, 100% vegetal. Con aroma a mantequilla.

    Argenta Croissant Placas MB

    Argenta Croissant Placas MB

    Máxima versatilidad, 100% vegetal. Con aroma a mantequilla.

    Argenta Hojaldre "S" MB

    Argenta Hojaldre "S" MB

    Máxima versatilidad, 100% vegetal. Especial para climas cálidos. Con aroma a mantequilla.

    Argenta Grasa Anhidra "S" MB

    Argenta Grasa Anhidra "S" MB

    Máxima versatilidad, 100% vegetal. Especial para climas cálidos.

    Aloha

    Margarinas y grasa de máxima versatilidad - 100% vegetales

    Aloha Grasa Anhidra Placas MB

    Aloha Grasa Anhidra Placas MB

    Máxima versatilidad, 100% vegetal.

    Aloha Croissant-Hojaldre Placas MB

    Aloha Croissant-Hojaldre Placas MB

    Máxima versatilidad, 100% vegetal.

    centro de innovación

    Nuestros centros de Innovación

    Contamos con 77 Centros de Innovación repartidos por todo el mundo, donde trabajan 463 Asesores Técnicos comprometidos a ayudar a nuestros clientes tanto de forma local como global.

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    Centro Internacional de Competencias en Pastelería

    El CICPS ofrece a los clientes industriales de Pastelería centros de prueba totalmente equipados y dedicados a la innovación tecnológica y a la optimización de los procesos.

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