La nueva gama de mixes líquidos de Panadería basada en la tecnología enzimática y Masas Madre.

CreArte ha sido creada con la colaboración de Maestros Panaderos y teniendo en cuenta el origen y la tradición de cada una de las elaboraciones. 

  • Sabor único: basado en una coupage de Masas Madre inactivas desarrollado por Puratos para cada una de las referencias. 
  • Textura: mantiene la textura (crujiente o tierna) durante más tiempo. 
  • Mayor conservación. 
  • Versátil: se adapta a todos los procesos. 
  • Aspecto: 100% artesano

Queremos que seas especialista ...

Deseamos ayudarte no solo con tus ingredientes, sino en como optimizar tu obrador obteniendo los máximos resultados en cuanto a calidad y surtido. 

  • Procesos
  • Ingredientes
  • Storytelling
CreArte, te permite ofrecer a tus clientes una gama de básicos de calidad superior totalmente artesanos.

El secreto del maestro

CreArte

Crearte Crystal

Crearte Crystal

Para elaborar el pan cristal, un pan blando y alveolado que se puede convertir en pan crujiente con un toque de tostadora.

Crearte Galego

Crearte Galego

CreArte Galego está elaborado con un coupage de Masas Madre inactivas de centeno para obtener una miga fresca y una larga conservación, tipica de los panes gallegos.

Crearte Ciabatta

Crearte Ciabatta

CreArte Ciabatta está elaborado con un coupage de Masas Madre inactivas italianas, para obtener una miga ligera y esponjosa y la corteza fina y crujiente de la ciabatta.

Crearte Baguette

Crearte Baguette

Elaborado con un coupage de Masas Madre inactivas francesas para obtener una baguette muy crujiente y con una gran conservación.

Centro Internacional de Competencias en Panadería

El CICP ofrece a los clientes de todo el mundo la posibilidad de desarrollar productos acabados de Panadería. También pueden investigar y probar las nuevas aplicaciones antes de su producción.

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centro de innovación

Nuestros centros de Innovación

Contamos con 77 Centros de Innovación repartidos por todo el mundo, donde trabajan 463 Asesores Técnicos comprometidos a ayudar a nuestros clientes tanto de forma local como global.

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