Roscón de Reyes Tegral Soft'r Pur Beurre

Método

Cómo hacer el relleno

Nata
  1. Semimontar la nata
  2. Agregar el azúcar
  3. Acabar de montar todo

Trufa
  1. Hervir la nata
  2. Agregar el chocolate y homogeneizar con el Túrmix
  3. Dejar reposar en nevera durante 24h y montar

Crema

Proceso de elaboración

MEDIDAS

  • Ancho: 240 mm
  • Largo: 240 mm
  • Alto: 120 mm

Información adicional

Autor: Puratos Spain

Dificultad:  

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