Satin Moist Choco te permitirá elaborar cakes más frescos durante más tiempo, con una miga más tupida y fundente gracias a la tecnología Acti-Fresh.
- Intenso sabor y color a chocolate
- Textura húmeda y esponjosa
Receta base
- Satin Moist Choco: 1.000g
- Huevos: 400g
- Aceite: 400g
- Agua: 200g
- Batir Satin Moist Choco con el agua, los huevos y el aceite con accesorio pala durante ±3 minutos a 2ª velocidad.
- Poner en moldes y hornear.
Ventajas para cliente
- Aumenta las ventas a través de la innovación y la diferenciación
- Gran sabor y nuevas texturas
- Calidad constante
- Textura suave, húmeda y fresca
- Extra en humedad y frescura
- Color muy oscura de la miga
Ventajas para el consumidor
- Más placer en cada bocado
- Cake de calidad superior
- Más tiempo tierno
