Masa madre de centeno secada a baja temperatura
Lo que hace que conserve sus carácterísticas organolépticas.
De origen alemán con perfil adaptado a las preferencias mediterráneas.
- Miga elástica y esponjosa
- Ligero sabor afrutado
- Acidez moderada
- Etiqueta más limpia (Cleaner Label)
273 días/9 meses.
