Belcolade Noir Extra, para aromatizar y aplicar en elaboraciones de moldeo bombón; moldeo tableta, figuras de chocolate, baño grueso, baño fino, baño muy fino.
Cobertura de chocolate blanco y puro belga Belcolade, para moldeo de bombones y tabletas, figuras de chocolate y baño grueso, fino y muy fino.
Belcolade Dark CT/C501J es un chocolate negro elaborado con habas de cacao sostenible (Cacao-Trace ™ certificado).
Belcolade Dark CT/03X5J es un chocolate con leche elaborado con habas de cacao sostenible (Cacao-Trace ™ certificado).
Noir Supreme es ideal para aromatizar, moldeo de bombones y tabletas, figuras de chocolate y baños (grueso, fino y muy fino).
Queremos desempeñar un papel responsable en el desafío mundial planteado por el cambio climático.
En nuestros dos Centros de Chocolate, los expertos de Puratos investigan acerca de las últimas tendencias en la producción de chocolate y desarrollan nuevos conceptos, productos, procesos y tecnologías.
