Belcolade Noir Extra, para aromatizar y aplicar en elaboraciones de moldeo bombón; moldeo tableta, figuras de chocolate, baño grueso, baño fino, baño muy fino.
- Dulce, con sabor redondo a cacao y con una nota de café.
- Grasa 35,2% - 38,2%
- Mínimo de cacao 57,5%
Ventajas para cliente
- Puro chocolate belga
- Sólo disponible para profesionales
- Excelente sabor a chocolate
- Textura fina y suave
- Gran brillo
- Excelente crujencia
- Especial para baño (gran fluidez)
Ventajas para el consumidor
- Gran sabor
- Puro chocolate belga
- Con vainilla natural
