Chocolate negro belga Belcolade Origins con un 64% de cacao. Las habas del cacao Trinitario de Costa Rica producen un chocolate negro, suave, tradicional, con un contenido de cacao del 64%. Noir Costa Rica tiene un buqué de madera y olivas, que se mezcla con el aroma del café y el cacao ácido, mientras que en el fondo se detecta un toque de cacao ahumado.
- Cacao trinitario
- 64% de cacao
- Materia grasa: 35,7% - 38,7%
- Sin lecitina
Ventajas para el cliente
- Cacao trinitario
- Buqué de madera y olivas, con ligero aroma de café, cacao ácido y una base de cacao ahumado.
Ventajas para el consumidor
- El chocolate Costa Rica 64 se elabora con habas de cacao procedentes de una finca de 11 hectáreas con el certificado de la Rainforest Alliance™.
- Ubicada en las tierras bajas del Caribe de Costa Rica, esta granja familiar empezó a operar en 1985.
