Chocolate negro belga Belcolade Origins con un 64% de cacao. Las habas del cacao Trinitario de Costa Rica producen un chocolate negro, suave, tradicional, con un contenido de cacao del 64%. Noir Costa Rica tiene un buqué de madera y olivas, que se mezcla con el aroma del café y el cacao ácido, mientras que en el fondo se detecta un toque de cacao ahumado.
Cobertura de chocolate blanco y puro belga Belcolade, para moldeo de bombones y tabletas, figuras de chocolate y baño grueso, fino y muy fino.
Noir Supreme es ideal para aromatizar, moldeo de bombones y tabletas, figuras de chocolate y baños (grueso, fino y muy fino).
Belcolade Noir Extra, para aromatizar y aplicar en elaboraciones de moldeo bombón; moldeo tableta, figuras de chocolate, baño grueso, baño fino, baño muy fino.
Noir Selection N es ideal para aromatizar, baño grueso, figuras de chocolate, moldeo de bombones y tartaletas.
