Gramos | ||
---|---|---|
Composición | ||
Frambuesa | 15 | |
Nata avainillada | 50 | |
Interior Lemon Pie | 30 | |
Merengue | 20 | |
Base brisa de pistacho | 5 | |
Composición total | 120 | |
Receta crumble de lima | ||
Nata Montar Uht 35% M.G. Puratos | 500 | |
Azúcar | 40 | |
Vaina de vainilla | 1 unidad | |
Receta crumble de lima total | 541 | |
Receta interior Lemon Pie | ||
Deli Lemon Pie | c/s | |
Receta merengue suizo | ||
Clara de huevo | 250 | |
Azúcar | 500 | |
Receta merengue suizo total | 750 | |
Receta base brisa de pistacho | ||
Patacrout | 1000 | |
Mimetic Control | 400 | |
Huevo | 100 | |
Polvo de pistacho | 50 | |
Receta base brisa de pistacho total | 1550 |