En la reinvención sostenible de la Tarta de Manzana utilizamos productos aptos para veganos para el bizcocho y la decoración, con motivos elaborados con nuestro chocolate Cacao-Trace.
Composición
Masa Cake
Método
- Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Poner 300 g de masa en los moldes y encima poner la manzana cortada. Hornear a 180ºC durante ±25 minutos.
MONTAJE
- Una vez la pieza fría, dar brillo con Miroir Glassage Neutre.
- Cortar cuñas y bañar la pieza por debajo con Decorcrem Dark Choco Cacao-Trace.
- Decorar con Smoobees Caramel y el sello de chocolate elaborado con Belcolade Selection Noir J Cacao-Trace.
