Fruta confitada

La fruta confitada es un tesoro culinario que ha perdurado a lo largo de los siglos. En Puratos, hemos perfeccionado esta técnica ancestral para ofrecerte la fruta confitada más exquisita.

Se trata de frutas frescas sumergidas en un almíbar dulce y cocidas lentamente hasta que adquieren una textura tierna y un sabor intensamente dulce. 

El toque final

Fruta Confitada

Fruta verde

Fruta verde

Fruta verde escurrida de color verde.

Naranja en discos

Naranja en discos

Naranja confitada y escurrida.

Fruta roja

Fruta roja

Fruta roja escurrida de color rojo.

Cereza roja

Cereza roja

Cerezas enteras confitadas para decoración

Cereza verde

Cereza verde

Cerezas enteras confitadas para decoración

Fruta surtida

Fruta surtida

Surtido de frutas confitadas y escurridas para decoración.

Cereza roja mitad

Cereza roja mitad

Cerezas partidas por la mitad confitadas para decoración

centro de innovación

Nuestros centros de Innovación

Contamos con 77 Centros de Innovación repartidos por todo el mundo, donde trabajan 463 Asesores Técnicos comprometidos a ayudar a nuestros clientes tanto de forma local como global.

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Centro Internacional de Competencias en Pastelería

El CICPS ofrece a los clientes industriales de Pastelería centros de prueba totalmente equipados y dedicados a la innovación tecnológica y a la optimización de los procesos.

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