Tronco praliné

Gramos
Composición
Bizcocho de praliné 600
Bizcocho de chocolate 200
Cremy 4X4 100
Composición total 900
Receta bizcocho praliné de avellana
Satin Moist Vainilla 1000
Agua 200
Bifrisol Alto Oleico 300
Huevo 400
Praliné Noisette 50% Patisfrance 200
Receta bizcocho praliné de avellana total 2100
Receta bizcocho de chocolate
Satin Moist Choco 1000
Agua 250
Bifrisol Alto Oleico 300
Huevo 350
Receta bizcocho de chocolate total 1900
Receta baño de chocolate con leche
Decorcrem White 520 400
Decorcrem 520 100
Receta baño de chocolate con leche total 500

MÉTODO

MONTAJE

Detalles

Autor: Puratos Spain

Dificultad:  

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