Pastel naked de coco y limón

PROCESO DE ELABORACIÓN

Bizcocho de coco

Mezclar Satin Coco, el huevo, el aceite y el agua en la batidora con la pala durante 4 minutos.

Rellenar los moldes y cocer a 180ºC durante unos 45 minutos aprox.

Dejar enfriar y cortar discos de 15mm de grosor.

 
Crema ligera de limón Mezclar los ingredientes hasta obtener una crema homogénea y montar a media velocidad.  

MONTAJE

 

Rellenar con la crema ligera de limón y sobre ésta añadir una espiral de Deli Lemon Pie

Decorar con unos Physalis, unas flores comestibles, y viruta de coco.

   
   

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