| Gramos | ||
|---|---|---|
| Composición | ||
| Pan soft con leche | 500 | |
| Composición total | 500 | |
| Ingredientes amasado | ||
| Harina media fuerza | 1000 | |
| Agua | 250 | |
| Leche entera | 250 | |
| Levadura | 30 | |
| Sal | 10 | |
| Sapore Boheme Atelier | 100 | |
| Toupan Melting Clean Label | 10 | |
| Ingredientes amasado total | 1650 | |
| Gramos | ||
|---|---|---|
| Composición | ||
| Pan soft con leche | 500 | |
| Composición total | 500 | |
| Ingredientes amasado | ||
| Harina media fuerza | 1000 | |
| Agua | 250 | |
| Leche entera | 250 | |
| Levadura | 30 | |
| Sal | 10 | |
| Sapore Boheme Atelier | 100 | |
| Toupan Melting Clean Label | 10 | |
| Ingredientes amasado total | 1650 | |
Autor: Puratos Spain
Dificultad:
MEDIDAS:
