Pan de Tomate, Queso y Pipas de Calabaza

Gramos
Composición
Pan de tomate, queso y pipas 300
Tomate natural 30
Queso Emmenthal 30
Composición total 360
Ingredientes amasado
Sapore Boheme Atelier 100
Harina media fuerza 1000
Agua 700
Tomate frito 150
O-Tentic Origin 40
Sal 10
Queso en dados 150
Pipas de calabaza 100
Hierbas provenzales 10
Ingredientes amasado total 2260

PROCESO

Detalles

Autor: Puratos Spain

Dificultad: